
费城奶酪牛肉眉山治对一些人来说是一款美食,更有一些人把它当作主食。在松软的面包圈上高高地叠放薄薄的牛肉、鸡肉或猪肉片,再涂上厚厚的消融了的奶酪,让人大鼓口福,这款源自美国宾夕法尼亚州的费城奶酪牛肉眉山治,如今在世界各地的眉山治店颇为盛行。这些眉山治无数供费城本地人消费,但是当人们搬迁到新的城市后,发现找不到地路的奶酪牛肉眉山治,因而好多人决定开创属于自己的奶酪牛肉眉山治店。当他们做出自己的眉山治后,商机随之而来,由于他们使用的是 Original Philadelphia
Cheesesteak Co. 出产的薄肉片,这家公司是费城眉山治肉排产品专业造作商,在宾夕法尼亚费城的中心地位建有两家受美国农业部监管的加工厂。多年以来,该公司使用两步流程进行瓦楞集装箱喷码:1.) 使用点阵喷墨喷码机将日期和批次编码直接喷印在货箱上。2.) 使用标签喷码贴标机将UPC 条码粘贴在货箱的角上。该公司通过改用 Videojet?2300 系列大字符喷码机强化了这些职能。
Original Philadelphia Cheesesteak Co. 对这一了局极度中意。这险些解除了与喷码有关的;Ψ蚝捅昵┏杀。然而,最大的益处在于,伟迪捷喷码机的喷头自动清洁技术使喷头持长远离尘埃和其他碎屑,这样编码就能够始终清澈可见,这一成效是之前使用两步流程无法实现的。
“亮丽清澈的编码对我们公司和分销商进行产品跟踪和追忆、仓储和库存、再订购、开票和订单履约都极度沉要。这些活动全都互有关联。目前,这是公司标识产品、存储产品、治理库存、分拣和验证订单、发货和开票的方式。清澈的编码奠定了整个供给链流程的基调。”——Original PhiladelphiaCheesesteak Co.总裁 Jim Trivelis
多渠路销售
Original Philadelphia Cheesesteak Co. 出产两类产品,冷冻生肉排和全熟眉山治肉排。产品通过几个渠路销售,蕴含国度和区域分销商,由他们转销至客户,如眉山治店、夫妻熟食店和为运动场和大学提供食品的食品服务公司。Original Philadelphia Cheesesteak Co. 还为连锁快餐店和方便店提供自有品牌产品。此表,该公司还通过 Licensed-2-Sell? 打算向深加工出产商和造作商销售产品,用作比萨饼和沙拉配料、开胃菜、沙拉和方便眉山治的肉类原料;褂写罅坎废鄹拦。Trivelis 暗示,Original Philadelphia Cheesesteak Co. 占有将近 200 个产品 SKU,所以出产线操作人员每天更换编码的频率可能高达 10 次。
公司的产品 SKU 全球数据库保留在存放于出产和工厂工程办公室的笔记本电脑内,全数 SKU 数据均已载入四台 Videojet 2300 系列喷码机。当增长新 SKU 时,吓咨笔记本电脑创建 SKU,再通过 USB 存储驱动器将其传送到喷码机。传送数据后,通过喷码机的触控屏,不到一分钟即可轻松选择所需喷码。
“对于9888拉斯维加斯所有产品,我们都有统一的 UPC 条码和产品喷印解决规划,我们发现这种大局更易于生活和编程,”Trivelis 补充路。“全球数据库装置到伟迪捷喷码机后,阐发极度不变,除非要增长新 SKU 或客户要求特定的体式调换,但这种情况很少出现。我们还可能提供 UCC/EAN-128 条码体式,这种体式能够将产品描述和企业简介蕴含到编码中。”
始终清澈的编码,更低的成本
在费城的两个加工厂里,这些都能够实现,其中 40,000 平方英尺的工厂用于出产全熟产品,80,000 平方英尺的工厂用于生肉加工,这也是公司总部和 Videojet 2300 系列喷码机地点的处所。无骨箱装牛肉、无骨/去皮白肉鸡和无骨箱装猪肉产品通过重要肉类包装商销售给客户。这些肉在包装、冷冻和解冻之前要进行调味和腌造加工。切好的肉要么在生肉加工厂进行定量切割和包装,要么在全熟加工厂进行熟造和包装。
包装后,需筹备订单所需产品并发货,但由于进行瓦楞集装箱喷码的两步流程效能低下,这对 Original Philadelphia Cheesesteak Co. 来说是一个难题。据 Trivelis 暗示,原有的点阵喷墨喷码机喷印的编码很容易吞吐或渗色,而标签喷码
贴标机;Ψ蚬,必要工人手动贴标,耽搁了他们从事其他工作。
“我们所有的客户都要求高质量的 UPC 条码和产品信息,这是我们使用标签喷码贴标机的原因之一,”他回顾路。“越来越多的分销商使用自动扫描系统,若是喷码不成读,我们要承担?钜约笆湟滴竦姆缦,所以我们必要解决这一问题。”

整合喷码流程
意识到将两个流程归并成一个会更高效、更经济实惠后,Trivelis 和他的出产和工程人员起头钻研大字符喷墨喷码机,他们最终选择了四台 Videojet 2300 系列喷码机并将其装置在生肉加工厂。三台喷码机掌管为三条独立出产线上的全数产品喷码,而剩下的一台喷码机则掌管单条出产线。
“标签喷码贴标机和点阵喷码机都无法达到速度要求,”Trivelis 说。“标签喷码贴标机必要功夫进行装置,更换编码也要破费数分钟。公司一下就发现了伟迪捷喷码机的益处。伟迪捷喷码机可提供始终清澈的可变数据,如日期、批次编码、产品
编码和 UPC 条码,喷印速度每分钟高达 30 个货箱,即每八幼时班次喷印 12,000 个货箱,每周喷印 60,000 个货箱。
Videojet 2300 系列喷码机蕴含三款高分辨率、大字符喷墨喷码机,可为各类多孔辅助包装资料提供一流的、始终如一的喷印质量。这些系统经过精心设计和造作,可使用各类喷头高度靠得住地喷印精确、高质量、实时的字母数字编码、条码和图形,为您提供最中意的喷印成效。当喷印条码、日期、成分、徽标和图形等可变信息时,Videojet 2300 系列喷码机将高分辨率喷印与单一用户界面相结合,使得信息选择和喷印更快、更单一,并实现无故障运行。
更好的清洁机能
但是更值得一提的是喷码机的自动清洁技术,由于出产线操作人员无需终场出产线运行来注墨、算帐和清洁喷头,险些能够解除墨水浪费和;Ψ。喷头自动清洁法式所用的全数墨水可自动循环使用,最大限度削减了浪费或溢出,保障了操作区域的清洁,这是点阵喷墨喷码机无法做到的。另表,用户界面还拥有墨水使用监控和缺墨忠告职能,可使操作员在不终场出产的情况下增长新墨水,这是 Original Philadelphia Cheesesteak Co. 出产速度提高的另一原因。
“员工通知我说伟迪捷喷码机节俭了大量的功夫,这一职能是此类型喷码系统的一大卖点,”Trivelis 说。“它的操作越发单一、越发清洁。”当前,Videojet 2300 系列喷码机装置在定造设计和组装的四轮滑车上,便于滑进和滑出出产线,使其可在必要时进行移动,进一步提升了方便性。“当我们起头思考强化出产流程时,就意识到了货箱上的可变数据必须可读,尤其是 UPC 条码,与此同时,喷码必须齐全自动化。我们不想让员工过问该流程。”——Original PhiladelphiaCheesesteak Co.总裁 Jim Trivelis
